Die Jahreshauptversammlung von Slowfood Vorarlberg: ein schöner Abend mit genüsslichen Tafelfreuden und inspirierenden Tischgesprächen.

Preisverleihung „Slow-Food-Preis Vorarlberg 2025“
Rund um den 10. Dezember, den internationalen Terra-Madre-Tag, verleihen wir den ‚Slow-Food-Preis Vorarlberg‘ und würdigen damit Menschen, die sich für regionale Vielfalt, Nachhaltigkeit und Genusskultur einsetzen.

Familie Hehle vom Hotel Schönblick lädt gemeinsam mit Slow Food Vorarlberg am Freitag, 24. Oktober, ab 19 Uhr, ein zu einem herbstlichen Genussabend mit Musik unter dem Motto "Wilder Eichenberg". Es gibt ein 5-gängiges Menü mit Schnecken, Mangalitza, Wildente, Reh, Hirsch, Käse, Riebelmais. Die Produzent:innen der Spezialitäten sind vor Ort. Zu Gast ist auch Hobbywinzer Dietmar Gohm aus Düns. 

Bärlauch, Schafgarbe, Spitzwegerich, Labkraut, Waldmeister, Sauerklee, Storchenschnabel, Veilchen, Gänseblümchen, Himmelschlüssel, Rotklee und Magnolienblüten – einen Vielzahl von Kräutern und Blüten entlang von Wiesen- und Waldwegen fanden und sammelten die 33 Teilnehmer an der Wildkräuter-Exkursion in Röthis. Begeisternd angeleitet von Kräuterexpertin Yvonne Kremsmeyer.

Im Anschluss an die etwa 1,5 stündige Exkursion erwartete die Gruppe in der Vinothek Stöger im Zehenterhaus ein Mittagskulinarium mit erfrischendem Kräuteraperol als Apéritif, gefolgt von einem grünem Smoothie – genannt „Grüne Rakete“ – mit knusprigen Bärlauchchips