Slow Food Vorarlberg – Langsam essen

Slow Food Vorarlberg – Genusstermine

Willkommen bei Slow Food Vorarlberg

Genusstermine 2022

In der Rubrik „News“ findet Ihr ab sofort immer den aktuellen Newsletter mit Einladungen, Rezepten, Informationen, uvm.

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Slow Food Vorarlberg

Wir suchen die Slow Food Gasthäuser und Restaurants von Vorarlberg

In Vorarlberg gibt es Gastronomen und Köch:innen, die sich der Slow Food Philosophie verbunden fühlen und die Prinzipien „gut, sauber, fair“ in ihrer Küche umsetzen. Sie verstehen sich als Mittler:innen zwischen engagierten regionalen Produzenten und Menschen mit Genusssinn. Statt internationalem Einheitsgeschmack setzen sie in ihrer Küchenphilosophie eigene Akzente mit Produkten und Zubereitungsarten aus der Region.

Mitmachen und gewinnen!

Wir laden alle Vorarlberger Slow Food Mitglieder ein, den Vorstand bei der Auswahl der auszeichnungswürdigen Betriebe zu unterstützen.

Bitte schickt uns bis 30. September 2022 Eure Vorschläge über das Formular auf der Website.

TERMINE für 2022

kurze Vorschau und Veranstaltungstipps – Einladungen folgen rechtzeitig

Slow Food Markt – CH-St. Gallen

Veranstaltungstipp

Sonntag, 3. September 2022

Der Slow Food Markt Ostschweiz findet auf dem Areal Lattich beim Güterbahnhof in St. Gallen statt. Start ist im 9.00 Uhr. Veranstalter ist unser Nachbar-Convivium slow food Ostschweiz.

Dieser kleine, aber feine slow food-Markt ist jedes Jahr ein Erlebnis. Sehr zu empfehlen.

Salone del Gusto – IT-Turin

22. – 25. September 2022

Bio-Brot backen

Oktober 2022

Winzer rund um den Bodensee

in der Landesberufschule Lochau

November 2022

Wolfgang Ponier kocht ein mehrgängiges Menü.

Dazu werden die passenden Weine aus der Bodenseeregion vorgestellt.