Foodcampus St. Arbogast

Am 13. und 14. Juni stand St. Arbogast erstmals ganz im Zeichen der Geschmacksbildung. Unter dem Motto „Dem Geschmack auf der Spur“ luden das Bildungshaus, Slow Food Vorarlberg und Vorarlberg Tourismus zu einem sinnlichen Bildungs-Festival.

Die Gäste durften sich auf inspirierende Begegnungen mit Köchinnen, Erzeugern, Autor:innen und Gastrosophen freuen. Außerdem konnten ausgewählte Produkte aus der Region entdeckt und verkostet werden.

Für den Auftritt beim Food Campus Arbogast hatte sich Slow Food Vorarlberg etwas Besonderes einfallen lassen: Besucher des Food Campus waren zur frisch nach Originalrezept gekochten Protest-Pasta 1986 an eine großen Tafel geladen. Damit erinnerte der Verein an die Protestaktion von Carlo Petrini und Mitstreiter:innen 1986 in Rom – dem Beginn der Slow-Food-Bewegung. Vor Ort kochte der amtierende Präsident Wolfgang Ponier, unterstützt von einem Serviceteam engagierter Slow-Food-Mitglieder. Beim Infostand informierte der Verein über seine Aktivitäten und warb um neue Mitglieder. Unter den ausstellenden Produzent:innen: Anbieter aller fünf Vorarlberger Arche-Produkte. 

Ein herzliches Dankeschön an das Organisationsteam Wolfgang und Matthias, die Mitglieder des Vorstandes und die helfende Hände von Vereinsmitgliedern. Es hat richtig Spaß gemacht!