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Wir widmeten uns an diesem Abend dem wichtigen Thema "Wildkräuter"
die in jeder guten Küche seinen Platz haben sollte. Der
erfahrene Koch, Wildkräuterspezialist und Gasthausbesitzer
Josef Speigel vom Gasthaus Rose in Dornbirn-Haselstauden kochte
für uns ein 5-gängiges Menü.
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