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RHEINTAL WEINVERKOSTUNG: 19. April 2005 zurück

Erstmalig wurde von Slow Food Vorarlberg eine Querverkostung von regionalen Weinen der interessantesten Winzer im Rheintal organisiert. Unter dem Motto "Von Bregenz bis Fläsch (CH) - Weine zum geniessen!" genossen wir einen herrlichen Abend mit vielen interessanten Highlight's.

Der Präsident Sigi Schmidt durfte bei dieser Veranstaltung eine sehr zahlreich erschienene Gästeschar begrüssen. Bewirtet wurden wir in Röthis von Sabine und Peter Stöger, die aus dem Haus einen wunderbaren Ort der kulinarischen Genüsse gemacht haben.

Organisatoren, Hausherr und Präsident, Klaus Breuss, Peter Stöger und Sigi Schmidt

Elmar Sturn in seinem feurigen Vortrag über die Geschichte des Weinbaues in RheintalVom Vorarlberger Urgestein des Weinbaues, Elmar Sturn, erhielten wir einen sehr impulsiven Einblick in die Geschichte des Weinbaues. So erfuhren wir, dass der älteste Weinbauort im Rheintal Röthis ist. Hier wurde schon im Jahr 831 Wein angebaut. Zur Blütezeit auf einer stolzen Fläche von 32 ha.

Dass wir uns auch im ältesten Weinbauhaus Röthis befanden - dem alten Zehentkeller - war eine weiter Neuigkeit für die meisten Mitglieder. Bei einem Zehentkeller handelt es sich um einen Platz wo früher die Steuern abgegeben wurden (Zehent - vom 10. Teil für die Steuer).

Röthis hat noch eine Besonderheit: hier wird der einzige Rheinriesling mit Rheinblick in ganz Österreich angebaut (bei Franz Nachbauer).

Auch kulinarisch wurden wir mit Besonderheiten aus dem Rheintal begleitet. Schmankerlteller mit Sülzchen, Mostbröckle, Nüssleschinken und Rindfleischsalat, sowie Vorarlberger Weisswürste mit Bärlauch Gröschtl. Der Abschluss bildete das Käsebuffet mit Käsen von Edwin/Schwarzenberg und Bergkäsen von heimischen Spitzensennereien.

Nachfolgende Winzern waren auf der Veranstaltung anwesend und kommentierten auch entsprechend ihre Weine. Daneben druften wir noch Tropfen von Sepp Möth aus Bregenz, der Hofkellerei Vaduz und Felix Real aus Vaduz verkosten. Peter Stöger und Klaus Breuss beim Genuss der ersten Tropfen

Kurzinformationen zu den Winzern:

Nachbaur Franz aus Röthis (A) Kaspar Wetli aus Berneck (CH) Peter Hermann aus Fläsch (CH)

Als Rebsorten werden, Rheinriesling, Grau-, Blau- und Weissburgunder angebaut. Hier wird seit vielen Generationen Weinbau auf einer geschützten steilen Südlage auf 2 1/2 ha betrieben. Familie Nachbaur hat sich auf den Biologischen Wein konzentriert.

Auf 10 ha werden hier hauptsächlich die Rebsorten Blauburgunder, Müller Thurgau, Pino Gris, Freisamer, Johaniter und Chardonay angebaut. Es handelt sich um einen erweiterten Familienbetrieb der extreme Steillagen bewirtschaftet. Teilweise Trauben zugekauft und für 6 ha Lohnkelterung.

In Fläsch werden unter anderem Riesling Sylvaner, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Completer, Blau- und Grauburgunder im Familienbetrieb Herman bewirtschaftet (mit Lehrlings-ausbildung). Die 6 ha liegen in der ersten Terassenanlage im Kanton Graubünden. Ein Grotto (Keller) mit Platz für 70 Personen lädt zum Verweilen und Verkosten ein.
Bruno Foser aus Fläsch (CH)

Toni Bardellini aus Malans (CH)

Breuss & Schmidt aus Rankweil (A)
Chardonay und Weissburgunder werden hier auf 7 ar angebaut. Als nebenberuflicher Hobbywinzer werden 600 Stöcke betreut, wobei das Hauptaugenmerk auf die hohe Qualität und die geringe Menge liegt. Balzers hat ein mildes Klima und oft warme Winde, die eine ideale Ausgangslage bilden.
Betreut den Rahthauskeller von Mels in dem die Weinbaugenossenschaft untergebracht ist. Hier werden 9 ha bewirtschaftet und Blauburgunder in 5 Weintypen ausgebaut. Drei Weisswein in den Sorten Riesling, Chardonay und Sauvignon Blanc werden verarbeitet.


Die Rebsorte Regent wird hier unterhalb der Basilika in Rankweil angebaut. Die Auspflanzung der Beiden engagierten Hobbywinzer erfolgt im Jahr 1995. Beim Jahrgang 2003 wurde die Weinlese so früh wie noch nie, nämlich am 27. August durchgeführt.

Impressionen über den genussvollen Abend:

 
                       

                        

 

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