| Einer der erfolgreichsten
und besten Schokoladenerzeuger Österreichs, Konditormeister
Zotter aus Riegersburg in der Steiermark war kürzlich Gast
bei Slow Food Vorarlberg. Über 30 verschiedene, handgeschöpften
gefüllte Schokoladen standen ím Mittelpunkt dieses
tollen Abends im Gasthaus Mohren in Rankweil.
Slow Food Präsident Peter Dorner konnte
dabei neben der Familie Zotter auch viele Mitglieder begrüßen,
u.a. Karin und Markus Kargruber, der Hobbywinzer Sigi Schmidt,
Architekt Josef Schwärzler mit Gattin, den Italienweinfachmann
Peter Stöger und Hedy mit Ing. Hans Tschernigg.
Neben der süßen Ebene zauberten die
Köche des Gasthaus Mohren unter des Chefkoches Timor
zwei leckere "gesalzene" Vorspeisen auf die Tische,
zu denen Hausherr Elmar Herburger die entsprechenden Weine
aussuchte.
Wer einmal eine besondere Schokolade genießen
will, kann eine "Schilchertresterschoko", "Rum
mit Kokus", "Uhudler- oder Himbeerbrand" oder
eine ausgezeichnete "Käseschoko" sowie eine
Bockbierbrandschoko von Zotter im Oberland ab sofort bei Peter
Stöger-Weinfachgeschäft in Weiler und im Unterland
bei Delicata in der Dornbirner Moosmadtstrasse erwerben.
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