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Renate Breuss spricht über Ihr Buch "Das Mass
im kochen", in welchem Sie Rezepte aus den letzten zwei
Jahrtausenden bearbeitet hat. Das Menü wurde nach diesen
Rezepten gemeinsam mit Alfred Lammer Speziell für uns
ausgearbeitet.
Apero
verschiedenen Köstlichkeiten und Hollenwein
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Kaldaunen mit Brot
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Rosencremesuppe
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ein Federvieh und Linsen
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Mandeltorte mit Weinschaum
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