Termine mit Genuss

Alle Mitglieder, Freunde und Interessierten sind herzlich eingeladen, die Veranstaltungen zu besuchen. Wir freuen uns auf Sie!

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Themenabend FISCH!

Ein Slow Food Vorarlberg Abend zum Thema Fisch im Fischerheim am Schleienloch in Hard. Darko kocht für uns seine legendäre Fischsuppe, danach ein Räucherfischmousse, zum Hauptgang wird Hecht serviert und den süßen Abschluss bilden Erdbeeren.
Zwischen den Gängen erzählt uns Claus Wickenhorst (ausgebildeter Fischwirt, Leiter der Fischabteilung bei Metro) Interessantes und Wichtiges zum Thema Fisch.

Donnerstag 23. Juni 2016, 19.00 Uhr

Fischerheim Schleienloch in Hard www.fischerheim.at

Der Preis für das Menü beträgt € 40,- für Mitglieder und € 45,- für Nichtmitglieder.

Anmeldung per Mail bitte an vito.mussner@slowfoodvorarlberg.at
Mit der Einzahlung vorab wird die Anmeldung fixiert.

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Montafoner Steinschafe und Sura Kees Anschnitt Fest

Wir fahren ins schöne Montafon! Erste Station ist Gargellen, wo wir im Hotel Madrisa bei Herrn Rhomberg ein Mittagessen mit regionalen Spezialitäten genießen werden. Anschließend besuchen wir die Montafoner Steinschafe – eine gefährdete regionale Tierrasse. Danach gibt es noch die Möglichkeit, in St. Gallenkirch beim Sura Kees Anschnittfest die ersten Käse der Saison von verschiedenen Alpen zu verkosten – und natürlich auch zu kaufen.
Der Montafoner Sure Kees ist einer der 27 österreichischen Passagiere in der Arche des Geschmacks.
Film über Montafoner Steinschafe

Samstag, 9. Juli 2016 – Details zu Anmeldung und Kosten folgend.

Ausschreibung Montafoner Steinschafe

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Mit dem Bus zum Vielfaltsfest 1001 Gemüse

Samstag, 03. September 2016 (08:30 – 19:30)
Flyer zum Download

1001 Gemüse findet im 2 Jahresrhythmus statt. 2016 bereits zum 6. Mal. Auch 2016 führt Martin Ott durch die 140ha umfassende, biologisch dynamisch bearbeitete Landwirtschaft. Gleichfalls wird Einblick in den Demeter-Saatgutbetrieb „SATIVA“ gewährt. Nicht alltägliche Eindrücke, die bereits in den letzten Jahren von zahlreichen Besuchern mit Begeisterung angenommen wurden.  Weitere Programminhalte wie Vorträge, Führungen und andere Aktionshinweise finden Sie unter: www.1001gemuese.ch

Abfahrt:
8:30 Uhr Bahnhof Dornbirn;  8:40 Uhr INATURA Dornbirn; 8:50 Uhr Lustenau GH Krönele Rückkehr: ca. 19:30 Uhr

Kosten für die Fahrt: € 25,00 pro Person, Kinder auf Anfrage frei !
Eintrittspreis:
Mit dem Erwerb eines Eintritts-Degubändels (Fr. 15.- oder € 12.-) haben Sie Zutritt zu allen Bereichen. Kinder von 6-16 Jahren bezahlen die Hälfte. (Info Stand 2014)

Anmeldung wegen großer Nachfrage bitte sofort bei:
Agnes Faißt: +43 (0)5572 32274, agnes.faisst@gmx.at
Elfi Hofer : +43 (0)676 6379204, elfi-hofer@vol.at
Bitte geben Sie bei der Anmeldung Ihre Einstiegstelle bekannt!

Busexkursion in Kooperation mit Permakultur Vorarlberg, Bodensee Akademie- Netzwerk blühendes Vorarlberg, Slow Food Vorarlberg und Naturschutzbund Vorarlberg

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Leider schon ausgebucht!

!! Slow Food Reise Salone del Gusto in Turin 22.09. – 26.09.2016!!

Reisebeschreibung und Anmeldung: SF Reise Salone 16

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In Planung – Details folgen

> 20. August 2016 – Besuch beim Biobauern Lukas Breuss in Röthis und Genuss-Menue im Restaurant Rebberg
> Oktober 2016 – Mostdegustation
> November 2016 – traditionelle Hausschlachtung